Устрицы с Хоккайдо, краб с Камчатки, тунец с японского рынка. В Self Edge Japanese мы не просто готовим японскую кухню — мы бережно переносим сюда её философию.
Важна каждая деталь: как нарезан гребешок, как варится никири (да, мы делаем его сами), как звучит саке в пиале, как лежит салфетка на столе. Даже рис для суши мы используем калифорнийский — как это делают в лучших токийских барах.
Если вы цените простоту, вкус и эстетику — вам к нам. Будем знакомить вас с Японией «как есть».
Важна каждая деталь: как нарезан гребешок, как варится никири (да, мы делаем его сами), как звучит саке в пиале, как лежит салфетка на столе. Даже рис для суши мы используем калифорнийский — как это делают в лучших токийских барах.
Если вы цените простоту, вкус и эстетику — вам к нам. Будем знакомить вас с Японией «как есть».
Устрицы с Хоккайдо, краб с Камчатки, тунец с японского рынка. В Self Edge Japanese мы не просто готовим японскую кухню — мы бережно переносим сюда её философию.
Важна каждая деталь: как нарезан гребешок, как варится никири (да, мы делаем его сами), как звучит саке в пиале, как лежит салфетка на столе. Даже рис для суши мы используем калифорнийский — как это делают в лучших токийских барах.
Если вы цените простоту, вкус и эстетику — вам к нам. Будем знакомить вас с Японией «как есть».
0 Комментарии
0 Поделились
0 Обзоры
English