Win—Win — это винотека в центре Екатеринбурга, где к каждой бутылке мы подходим с вниманием и заботой. Мы выбираем вина, за которыми стоят люди, маленькие винодельни, семейные истории и настоящая страсть к своему делу. В основном — это органика, редкости, небольшие хозяйства из разных уголков мира.

Но Win—Win — не только про напитки. У нас можно не только выбрать хорошее вино, но и собрать к нему всё нужное — ароматный сыр, хрустящие брускетты, оливки, шоколад и немного покрепче, если вечер того требует. А ещё мы любим собирать людей за одним столом — на уютных дегустациях и ужинах, где легко говорить о вине, о жизни и просто хорошо проводить время.

Это не просто магазин — это место, где хочется остаться подольше и вернуться снова.

Бывает, вино ждёт того самого повода. Как у Насти, которая долго откладывала бутылку Chateau Angelus 2010 — «слишком хорошее», «ещё не время», «пусть подождёт…».

В итоге открыла. И это был обычный день, но он стал особенным: яркая кислинка, мягкие танины, черника, лакрица, инжир — как в хороший разговор с близким человеком, глубокий и тёплый.

В Win—Win мы часто слышим такие истории. И хотим сказать: не ждите «подходящего случая». Настоящее вино умеет создать его само.

Сеть healthy-кафе и кондитерских в разных городах России, продвигающая идею ЗОЖ.

Принцип проекта заключен в концепции осознанного выбора стиля жизни, своего окружения, самого себя. В сладостях вы не найдете рафинированный сахар и глютен, в ассортименте широкий выбор вегетарианской продукции

«Привет, Ливан!» — это не просто ресторан, а уютное место, куда приходят за вкусной едой и хорошим настроением. Нас вдохновляет кухня Восточного Средиземноморья — с её ароматами, щедростью и традицией собираться за большим столом. Здесь переплетаются вкусы Ливана, Армении, Израиля и Сирии — мест, где еда всегда о заботе и тепле. Там еда всегда больше, чем еда — это про заботу, щедрость и тепло.

Мы собрали всё, за что любят эту кухню: ароматные кебабы, закуски мезе, тонкие лепёшки, которые хочется есть руками, и блюда, которыми приятно делиться. Шеф Михаил Аракелов вложил в каждое из них частичку себя — изучал рецепты, пробовал, переделывал — чтобы получалось не просто вкусно, а по-настоящему.

Пиде из Бафры — теперь в «Привет, Ливан!»

Пиде — это горячая лепёшка в форме лодочки с хрустящей корочкой и щедрой начинкой. Её родина — турецкий город Бафра, где такие лепёшки готовят по воскресеньям в кругу семьи.

В «Привет, Ливан!» мы печём пиде в дровяной печи и подаём с начинкой из говядины или фасоли с сыром — так, как это делают в самой Турции.

Никаких билетов и ожиданий — только вкус, тепло и аромат прямо из печи. Приходите пробовать, у нас уже пахнет востоком.

Sekta Organic Wine Bar — это винный бар с характером. Мы собрали в одном месте всё, во что сами искренне верим: органические, биодинамические и натуральные вина, честную кухню и пространство с историей.

Наш бар находится в старинном здании 1824 года. Мы восстановили его с нуля, сохранив живую кирпичную кладку и купол под девять метров — с изображениями мифических созвездий и символов.

Мы назвали проект Sekta, потому что это действительно про объединение по вере — в осознанное потребление, уважение к природе и вино, которое создаётся с заботой о земле. У нас нет пафоса, но есть вкус и убеждения, которым мы следуем каждый день.

В Sekta Organic Wine Bar мы не просто наливаем вино — мы рассказываем его историю.

Каждая бутылка у нас — это результат работы виноделов, которые не используют химию, уважают природу и живут в ритме с её циклами. Это вино без масок — живое, молодое, искреннее.

Мы верим, что органическое виноделие — не мода, а будущее. А пока это ещё не стало мейнстримом, мы продолжаем делиться с вами тем, что любим сами. Приходите попробовать, послушать, почувствовать — и, может быть, тоже станете частью нашей «секты».

Shalom Shanghai — это бар-ресторан с паназиатской кухней в самом сердце Екатеринбурга. Мы находимся в историческом здании 1930-х годов — Доме Уралстройкоопхоза. Наш зал спрятан на цокольном этаже: с кирпичными сводами, приглушенным светом и атмосферой винного подвала.

В меню — акценты на азиатские и паназиатские вкусы: острое, пряное, яркое. Мы любим пробовать новое — играть со вкусами, сочетать неожиданное. Но при этом держимся за то, что по-настоящему вкусно. Shalom Shanghai — это то самое место, куда хочется заглянуть снова: за яркой кухней, уютной атмосферой и ощущением, будто ты ненадолго оказался в другом городе, или даже в другой стране.

За каждым заведением стоят люди и их путь.
Shalom Shanghai — это не просто кухня и интерьер, а команда, влюблённая в своё дело. Один из основателей начинал с автомойки и ночных смен в супермаркете, а в 17 лет впервые стал официантом. Так началась история, в которой случайное предложение сестры пройти курсы барменов стало отправной точкой к созданию собственного пространства.

Сегодня Shalom Shanghai — место с характером, историей и душой. Мы делаем еду и атмосферу, которые остаются с вами даже после ухода. И каждый день напоминаем себе: всё начинается с первого шага и любви к тому, что ты делаешь.